Agnello alla Birra - Ricette di cucina Italiane
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- Categoria: Ricette di cucina Italiane - Italian cooking recipes
- Pubblicato Sabato, 03 Febbraio 2018 15:30
- Scritto da Super User
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Agnello alla Birra
Difficolta': Facile
Tempi :1 ora
Preparazione 4 persone
8 costolette d'agnello
cipolla
olio
pepe
sale
rosmarino
un litro e mezzo di birra
Agnello alla birra - Preparazione
In una pentola di medie dimensioni fate rosolare cipolla fresca tritata con abbondante olio.Riempite la pentola con 1litro e mezzo di birra e 2 bicchieri d'acqua.Aggiungete sale, pepe e rosmarino.Fate cuocere il tutto a fuoco medio sino ad evaparazione completa della birra.Quando il composto e' quasi terminato abbassare la fiamma e mescolare delicatamente l'agnello fino ad esaurimento della salsa di birra.
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